Deputy Sous Chef

Tech Web Dinamis · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tech Web Dinamis. Anda akan bertanggung jawab atas pelaksanaan rencana menu, pengelolaan stok bahan, dan pemeliharaan kualitas makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Melaksanakan rencana menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan sesuai dengan kebutuhan.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.,Membuat dan mengelola resep-resep baru.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dapur dan area kerja.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen stok dan inventarisKepemimpinan timKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananKreativitas dalam membuat resep baruKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift malam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait