Deputy Sous Chef

Sentral Lestari Store · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sentral Lestari Store adalah sebuah toko yang bergerak dalam bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Sous Chef akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan resep masakan baru.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan bahan makanan selalu cukup.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan membantu dalam pelatihan tim masak.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan oleh perusahaan.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan makanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Deputy Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan membuat dan mengembangkan resep masakan.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi stok bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan SOP.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan dalam berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait