Deputy Pastry Chef

PT Eka Bhakti · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Eka Bhakti, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal. Peran ini adalah bagian penting dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi produk kue dan roti kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef utama dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu kue dan roti.,Memastikan kualitas produk dengan memantau proses produksi dan mengidentifikasi area perbaikan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi.,Melatih dan mengarahkan staf produksi untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan produk.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan pematuhan dengan peraturan dan standar industri.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan produk.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk kue dan roti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau peran serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan roti.,Memahami prinsip-prinsip keamanan pangan dan HACCP.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam melatih dan mengarahkan staf produksi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis dalam pembuatan kue dan rotiPengetahuan tentang bahan baku dan peralatanKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dan manajerialKemampuan untuk mengikuti tren industriKemampuan untuk mengelola stok dan inventarisKemampuan untuk mematuhi standar keamanan panganKemampuan untuk mengembangkan strategi pemasaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait